A abertura do Rio Rodizio Churrascaria foi em 2006, besta época até 2011, Rodrigo Da Silva era o gerente da casa, que agora em 2017, retorna em grande estilo promovendo um entrosamento maior com a comunidade brasileira e portuguesa de New Jesery, já na condição de sócio da churrascaria.
Desde então eu trouxe o Chef Executivo Reginaldo de Oliveira para assumir a cozinha. Reginaldo tem um grande conhecimento do mercado, pois ele esteve à frente do restaurante Plataforma de Tribeca em New York por muitos anos.
O rodízio da churrascaria contém mais de 22 cortes de carne incluindo picanha, “ribeye”, linguiça brasileira, costelão no carrinho, queijo quente, coração de frango e muito mais, e é preparado por churrasqueiros com anos de experiência nesse ramo.
Os coquiteis são todos criados na casa e já receberam vários prêmios, incluindo melhor Caipirinha de New Jersey pela Leblon cachaça e pela cachaça Novo Fogo.
O objetivo é ser uma casa brasileira em que o nosso povo se sente em sua própria casa, desfrutado de um pedacinho de Brasil na América.
Rio Rodizio Churrascaria está fazendo onze anos no dia 21 de Julho e vamos festejar com uma festa típica brasileira.
Enquanto as pessoas desfrutam de um jantar delicioso com pratos típicos brasileiros ou com o nosso tradicional Rodizio, eles vão assistir ao show de mulatas do samba, música ao vivo, drinques especiais, DJ ao vivo e muito mais; tudo em uma linda festa com tema de Carnaval.